在德国的工作时间

在国际雇佣的复杂性中航行，需要对当地劳动法有透彻的了解，特别是关于工作时间和员工权益的规定。在德国，《工作时间法》（Arbeitszeitgesetz - ArbZG）提供了管理员工工作时长、休息时间以及加班规定的基础法律框架。该法旨在通过设定明确的限制和要求，保障员工的健康与安全。

所有在德国运营的雇主，无论是国内还是国际实体，均必须遵守ArbZG的规定。理解这些法规对于保持合法合规、确保员工公平待遇以及避免潜在处罚至关重要。以下部分详细介绍了与2025年相关的德国工作时间法律的关键方面。

标准工作时间与工作周

德国《工作时间法》对每日和每周的最大工作时间设定了限制。标准法定工作时间是基于一定时期内的平均值。

员工的实际合同工作时间通常在其个人雇佣合同或相关集体协议中定义，但不得法律上超出ArbZG设定的限制。

当员工超出其标准合同时间或每日/每周法定限制工作时，即为加班。ArbZG允许在特定条件下延长每日工作时间，如上所述（最多10小时，平均每6个月/24周为8小时）。

定义： 一般认为，超出合同或集体协议中约定的标准每日或每周工作时间的工作即为加班，前提是仍在法律最大限度内。
补偿： ArbZG未明确规定具体的加班工资率，但要求员工获得加班补偿。补偿方式包括：
- 额外工资： 通常高于标准小时工资。加班补贴常在集体协议或个人雇佣合同中规定。常见补贴范围为基本工资的25%至50%，尤其是在周日、公共假日或夜间工作时。
- 调休： 提供等量的休假时间以补偿额外工作时间。必须在规定的时间范围内提供，通常在平均期限内（6个月或24周）。

雇主必须确保任何加班都被正确记录并根据相关协议和法律要求进行补偿。

确保充分休息是《工作时间法》的关键组成部分。法律规定了工作日内的具体休息时间和班次之间的最低休息期。

工作时长	最低休息时间
超过6小时	30分钟
超过9小时	45分钟

休息时间可以分段进行，至少15分钟。第一次休息不得迟于工作6小时后。

每日休息期： 完成每日工作后，员工必须有至少11小时的不间断休息，然后才能开始下一次工作。
每日休息的例外： 在某些行业（如医院、护理机构、餐饮、交通）中，特定条件下每日休息时间可缩短至10小时，但必须通过延长其他休息时间至至少12小时在一个日历月或四周内予以补偿。

针对夜间和周日或公共假日的工作，适用特定规定。

夜班工作： 夜间定义为晚上11点至早上6点（面包师和糖果师为晚上10点至早上5点）。
- 限制： 夜班工人在一个日历月或四周内的平均工作时间不得超过每24小时8小时。夜班工人还享有定期健康检查的权利。
- 补偿： 夜班工作通常应给予适当的补偿，可以通过合理的带薪休假或在其总工资中给予相应的补贴。具体金额由集体协议或雇佣合同规定。
周日与公共假日工作： 在德国，通常禁止在周日和公共假日工作。
- 例外： 在特定行业和必要活动（如紧急服务、医院、餐厅、交通）中存在许多例外。
- 补偿： 在周日工作的员工必须在两周内获得补休。在公共假日工作的员工，必须在八周内获得补休。对于周日和公共假日工作的补贴也很常见，通常高于夜班补贴，且由集体协议或合同规定。

德国雇主有法律义务记录工作时间，以确保遵守《工作时间法》。

加班记录： 传统上，ArbZG明确要求雇主记录所有超过标准每日工作时间的工作（即加班）。
全面记录： 继欧洲法院（ECJ）的一项具有里程碑意义的裁决以及联邦劳动法院（BAG）的确认后，雇主现在通常需要建立系统，记录员工每日工作开始、结束及持续时间，包括加班。虽然法律没有严格规定具体的记录方式（如电子打卡、软件或手工表格），但系统必须客观、可靠且易于访问。
目的： 这一记录义务旨在保护员工，确保最大工作时间和最小休息时间的遵守。
实施： 具体的全面记录要求的细节仍在德国立法的持续发展中，但雇主记录工作时间的基本义务已确立。

确保准确且符合法律的工作时间记录，是德国雇主的重要责任，也接受相关部门的检查。