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中国的劳动法对工作时间、加班和休息时间制定了明确的指导方针，以保护员工权益并确保公平的工作条件。这些规定旨在平衡企业需求与员工福祉，设定每日和每周工作时长的限制，并要求对超出标准工作时间的工作进行补偿。在中国运营的雇主必须严格遵守这些规定，以保持合规并避免潜在的法律问题。

理解并执行这些工作时间规定对于在中国雇佣员工的外资企业尤为重要，无论是通过本地实体还是通过Rivermate的Employer of Record。合规不仅包括遵守限制，还包括正确计算和补偿加班，确保强制休息，并保持员工工作时间的准确记录。

标准工作时间和工作周

中国的标准工作制基于每天最多8小时，每周最多40小时。这通常安排为五天工作制。然而，某些行业或岗位可能获得劳动部门批准采用其他工作制，例如综合工作制和不定时工作制，这些制度在标准制度不适用的情况下可以使用。这些替代制度需要获得特定批准，并且仍需确保员工的健康和休息权益，通常通过在较长时间段（如一个月、一个季度或一年）内平均工作时间，同时遵守总体限制。

加班规定与补偿

雇主可以在特定条件下要求员工加班，但有严格的限制。一般情况下，加班不应超过每天一小时。在特殊情况下，并且确保员工身体健康的前提下，加班时间可以延长，但每日不得超过三小时，每月不得超过36小时。加班工作需要根据加班时间的不同，按特定比例支付补偿。

加班场景	最低补偿比例（正常工资的百分比）
工作日延长工作时间	150%
休息日工作	200%（若未安排补休）
法定节假日工作	300%

对于休息日工作，如果在规定期限内安排了补休，雇主无需支付200%的加班费。然而，在法定节假日工作的，无论是否在周末或夜间，均应支付300%的工资，且不能用调休代替。

休息时间与短暂休息

中国劳动法规定了员工的具体休息时间。员工每周至少享有一天休息日，通常在标准工作制下为星期六和星期日。除了每周休息外，连续工作一定时间的员工有权享受休息。虽然法律没有具体规定在8小时工作日内的用餐或短暂休息的时长或时间，但通常应提供合理的休息，以便员工休息和用餐。

夜班和周末工作规定

在标准工作制下，夜班或周末工作须遵守特定规定。夜班（通常定义为晚上10点至早上6点之间的工作）可能会给予员工额外的津贴或福利，具体取决于地方规定或集体协议。如前所述，休息日（标准制度下的周末）工作视为加班，若未安排补休，则应支付200%的工资。法定节假日的工作，无论是否在周末或夜间，均应支付300%的工资。